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Küchenchef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

sea chefs Human Resources Services GmbH
Datum:
14. Januar 2022
Arbeitgeber:
sea chefs Human Resources Services GmbH
Kategorie:
Küchenjobs
Gehalt:
Nicht angegeben

Starte deine Karriere an Bord der Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

Küchenchef (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten - werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit (ab 2021). Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine versteckt - bitte einloggen!

Dein Job

Das Rezept für deine Karriere auf See: Leidenschaft für deinen Job, eine große Portion Engagement und der Sinn für Kulinarik. Deine Kochkunst? Mehr als nur ein Gericht. Deine Zeit an Bord? Mehr als nur ein Job.

  • Organisation, Durchführung und Überwachung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
  • Ansprechpartner für die Gäste hinsichtlich Fragen, Anregungen, Beschwerden und Reklamationen
  • Planung und Erarbeitung der Menüs, entsprechend vorgegebenen Standards und Budgets
  • Verantwortung für einen sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen im Küchenbereich
  • Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards, sowie der Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) im Küchenbereich
  • Motivation der Teammitglieder zu exzellenten Leistungen
  • Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung für Teammitglieder im Küchenbereich

Warum sea chefs?

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde
  • Bezahlte An- & Abreise
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Exklusive Crew-Bereiche
  • Gute Aufstiegschancen
  • Weiterbildungen & Trainings
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform
  • Details-link (Charterer)

    Dein Kurs & deine Talente

    Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

    • Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in verschiedenen gehobenen internationalen Gastronomiebetrieben und Kreuzfahrtschiffen
    • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Kreativität
    • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
    • Führungspersönlichkeit mit Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation
    • Gute Umgangsformen
    • Sehr gute Deutsch- (Muttersprache) & Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
    • Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen


    Schon die Koffer gepackt? Willkommen an Bord - Willkommen in unserem Welt. Klasse. Team!

    Neugierig? Einen ersten Eindruck vom Leben & Arbeiten an Bord findest auf @sea_chefs auf versteckt - bitte einloggen. Nicht der passende Job dabei? Dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung. Alle Stellen findest du unter versteckt - bitte einloggen. Bitte habe Verständnis, dass wir per Post zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

    Erforderliche Berufserfahrung

    Alle Bewerber müssen bereits Berufserfahrung an Bord eines Kreuzfahrtschiffs oder in einem 4/5* Hotel haben.

    CV Writing Service

    Have your CV written by a professional CV Writer who specialises in writing CVs for candidates looking for cruise ship jobs.

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