Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d)

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Ihr angesteuertes Ziel

• Mit Liebe und Leidenschaft die erstklassigen Menüs in unserem exklusiven und prämierten Gourmet-Restaurant Rossini verwirklichen
• Funktion sowohl als Spitzenkoch als auch als sympathischer Gastgeber für unsere anspruchsvollen Gäste
• Koordination der gesamten Planung und Organisation des Rossini Restaurants unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
• Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams mit umfangreichem fachlichem Know-how

Ihr bisheriger Kurs

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufs- und Führungserfahrungen in der feinen Gourmetküche
• Handwerkliche Kochkunst und Leidenschaft als Rezept für Erfolg und Spaß im Beruf
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office
• Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
• Souveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistung- und Gästeorientierung