Procurement Administration Coordinator (w/m/d) – F&B-Versorgung von Kreuzfahrtschiffen - Dienstsitz: Hamburg
- Datum:
- 1. Juli 2026
- Arbeitgeber:
- sea chefs Human Resources Services GmbH
- Kategorie:
- Jobs an Land
- Gehalt:
- Nicht angegeben
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Procurement Administration Coordinator (w/m/d) – F&B-Versorgung von Kreuzfahrtschiffen - Dienstsitz: Hamburg
sea chefs ist ein international führender Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig. Für unsere Kunden übernehmen wir ein umfassendes Leistungsspektrum. Dies beinhaltet unter anderem das Hotel-, Gastronomie-, SPA- sowie Crew-Management an Bord von Hochsee- und Flusskreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditionssegment.
Während rund 16.000 Crew-Mitglieder weltweit auf den Kreuzfahrtschiffen im Einsatz sind, beschäftigen wir über 220 Mitarbeitende an unseren Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta, Frankreich und Zypern. Sie verantworten Bereiche wie Administration, Crewing, Operations, Procurement, Recruiting sowie Unternehmensführung und sorgen so für einen reibungslosen Ablauf.
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Ihr Job
Als Procurement Administration Coordinator (w/m/d) bei sea chefs erwartet Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im internationalen Procurement mit direktem Bezug zur Kreuzfahrt.
Sie koordinieren bereichsübergreifende Themen, stellen eine hohe Datenqualität sicher und unterstützen das Procurement-Team im operativen Tagesgeschäft. Damit tragen Sie maßgeblich zu einer reibungslosen Versorgung unserer Kreuzfahrtschiffe bei.
Die Hauptaufgaben umfassen u.a.:
- Durchführung von Datenkontrollen sowie Prüfung und Plausibilisierung relevanter Einkaufs-, Zoll- und Systemdaten
- Koordination operativer Themen zwischen Procurement, Lieferanten und internen Fachbereichen
- Pflege, Verwaltung und Qualitätssicherung von Procurement-Masterdaten sowie Sicherstellung einer hohen Stammdatenqualität
- Mitarbeit an bereichsübergreifenden Projekten, z. B. Mitwirkung bei Ausschreibungen sowie Erstellung von Verfahrensanweisungen, Prozesscharts und Dokumentationen
- Übernahme allgemeiner koordinativer und administrativer Aufgaben
- Unterstützung des Procurement-Teams im operativen Tagesgeschäft, insbesondere bei der Sicherstellung der Versorgung von Kreuzfahrtschiffen mit Food & Beverage sowie Non-Food-Artikeln
Warum sea chefs?
Das erwartet Sie in unserem Team an Land:
- Internationales Arbeitsumfeld
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Zentrale City-Lage
- ÖPNV-Zuschuss
- Team- & Firmen-Events
- Flexitage möglich
- Dienstfahrrad
- Pluxee Prepaid-Card
- RE:CHARGE Lounge
Ihr Kurs & Ihre Talente
Das bringen Sie mit:
- Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein vergleichbares Profil – idealerweise mit Erfahrung in den Bereichen Einkauf, Administration oder im maritimen Umfeld
- Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohe Affinität zu Daten sowie idealerweise erste Erfahrungen im Master Data Management, in der Stammdatenpflege oder mit ERP- bzw. Procurement-Systemen
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, insbesondere Excel; Erfahrungen mit Power BI, CrunchTime oder vergleichbaren Systemen sind von Vorteil
- Teamgeist, Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit internen sowie externen Ansprechpartnern
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland (z. B. EU-Staatsbürgerschaft, Blaue Karte oder ein anderer Aufenthaltstitel mit Arbeitserlaubnis) ist erforderlich
Haben Sie Fragen zu diesem Job oder unserem Bewerbungsprozess?
Unser Recruiting-Team ist gerne für Sie da:
Françoise Wegener
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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - ungeachtet Ihres Alters, Geschlechts, Ihrer Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.
sea chefs Human Resources Services GmbH
Welcome aboard with sea chefs
sea chefs is an internationally experienced service provider in the areas of hotel, catering and crew management on board over 70 ocean-going and river cruise ships, employing around 15,000 crew members on board and more than 200 employees ashore.
The crew members on board the luxury and expedition fleet of Hapag-Lloyd Cruises, the Mein Schiff fleet of TUI Cruises, the cruise ships of Phoenix Reisen, and numerous renowned river cruise ships travel across all continents, oceans, and rivers of the world – and have a sea of opportunities to develop both professionally and personally.
Whether you’re an expert, a newcomer or a career changer, sea chefs is always looking for new crew members all year-round for all hotel and catering departments as well as for tourism, spa & sports, shops, entertainment and shore excursions.
Sounds promising? You can find all information about working and living on board, as well as exciting insights into the daily life of the crew at seachefs.com or on the sea chefs social media channels.