Confectioner (m/w)
- Datum:
- 3. März 2019
- Kategorie:
- Küchenjobs
- Gehalt:
- Nicht angegeben
Anforderungen:
Wir suchen einen motivierten und kreativen Confectioner (m/w) für eine 5***** Deutsche Kreuzfahrt Hochseereederei mit vorwiegend deutschen Gästen und auf tollen Routen weltweit.
Aufgabenbereich:
- Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibung im jeweiligen Küchenbetrieb
- Verantwortlich für die Zubereitung der Torten, Gebäck und Süßspeisen nach Anweisung des Chef Patissier
- Warenanforderungen schreiben, Warenverbrauch beachten und einteilen
- Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
- Arbeitsablauf auf seiner Station organisieren
- Qualitätskontrolle auf seinem Posten durchführen
- Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) auf seiner Station
- Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf seinem Posten
Qualifikation / Erfahrung:
- Fachausbildung als Konditor oder nachweisbare relevante Erfahrung
- mehrjährige Berufserfahrung als Konditor, Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen und Weiterbildungen erwünscht
Anforderungsmerkmale:
- Leistungswille und Eigeninitiative
- Kosten – und Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
- Gute Englischkenntnisse
Erforderliche Berufserfahrung
Alle Bewerber müssen bereits Berufserfahrung an Bord eines Kreuzfahrtschiffs oder in einem 4/5* Hotel haben.
Erforderliche Sprachkenntnisse
Gute Kenntnisse einer der folgenden Sprachen ist erforderlich: Englisch, Deutsch
- Jobs im Hotelbetrieb (15)
- Küchenjobs (65)
- Restaurantjobs (42)
- Servicemitarbeiter für Getränke (21)
- Lagerverwaltungsjobs (F&B/Hotel) (3)
- Deck-Jobs (22)
- Technische Jobs / Maschinisten (23)
- Gästeservice/Rezeption Jobs (55)
- Jobs im Einzelhandel (12)
- Spa & Beauty Jobs (25)
- Kinderbetreuungs-Jobs (7)
- Entertainment Jobs (38)
- Jobs für Fotografen (3)
- Reiseleiter-Jobs für Landausflüge (12)
- Medizinische Jobs (1)
- Sport & Fitness Jobs (8)
- Casino Jobs (3)
- IT Jobs (2)
- Management Jobs (15)
- Verwaltungsjobs (9)
- Jobs an Land (18)
- Andere Jobs (21)
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