Barkeeper (m/w)

Datum:
27. Februar 2019
Kategorie:
Küchenjobs
Gehalt:
Nicht angegeben

Anforderungen:

Wir suchen einen qualifizierten und engagierten Barkeeper (m/w) für eine 5* Deutsche Kreuzfahrt Reederei. Für den Job sollten Sie folgende Kriterien erfüllen:

  • Fachausbildung als Restaurantfachmann(-frau) / Hotelfachmann(-frau), sowie Berufserfahrung als Barkeeper/in, Zusatzqualifikationen wünschenswert
  • Freude am Kontakt mit Gästen, sowie Kommunikationsfähigkeit
  • Stilsicheres und gepflegtes Auftreten, sowie eine positive Ausstrahlung
  • Leistungsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Gute Englischkenntnisse

Ihre Aufgaben an Bord sind unter anderem:

  • Zusammen mit dem gesamten Service Team sind Sie zuständig für das Wohlbefinden unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
  • Selbstständiges Führen einer Bar
  • Ausgabe von Getränken, sowie Zubereitung / Mixen von international bekannten Cocktails
  • Mise-en-place Arbeiten (Vorbereitungsarbeiten)
  • Warenbestellung und Inventurkontrolle
  • Buchen mit dem bordinternen Micros POS System
  • Anleitung und Aufsicht der Hilfskräfte im Barbereich
  • Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Sorgsamer Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen

Erforderliche Berufserfahrung

Alle Bewerber müssen bereits Berufserfahrung an Bord eines Kreuzfahrtschiffs oder in einem 4/5* Hotel haben.

Erforderliche Sprachkenntnisse

Gute Kenntnisse einer der folgenden Sprachen ist erforderlich: Englisch, Deutsch

Es tut uns leid, Sie können sich nicht mehr für diesen Job bewerben.