Maître d´Hotel (m/w) - 5* Segelyacht Sea Cloud/Sea Cloud II

Ihre Aufgaben:

Sie sind eine kreative und selbstbewusste Persönlichkeit, die mit Charme und Fachwissen ein Team von acht Mitarbeitern motivieren und führen kann. Neben der Gewährleistung des perfekten Serviceablaufes im Restaurant und an der Bar sind Sie für die Dienstplangestaltung, Bestandsverwaltung mit Bestellung und Inventur sowie für die operative Führung des Restaurants verantwortlich.

Ihr Profil: 

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann/-fachfrau in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung und erste Führungserfahrung aus der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Sehr gute Kenntnisse in der Wein- und Speisenkunde
• Organisationsstärke und Flexibilität
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse  (Bord- und Sicherheitssprache: Englisch)
• Ein freundliches und zuvorkommendes Wesen
• Eine herzliche Gastgebermentalität mit Engagement und Freude am Beruf
• Seetauglichkeit

Ihre Perspektiven: 

• Ein anspruchsvoller und verantwortungsvoller Arbeitsplatz in einem familiären und internationalen Team
• Attraktive 4-Monatsverträge
• Traumhafte Destinationen in Mittelamerika, der Karibik und dem Mittelmeer, die größtenteils von anderen Kreuzfahrtschiffen nicht angelaufen werden 
• Die Perspektive auf eine längerfristige Zusammenarbeit
• An- und Abreise wird organisiert und übernommen
• Kost & Logis frei
• Uniform wird gratis gestellt und gereinigt (eine Depositzahlung wird nicht verlangt)