Assistant Maitre D' - für MSC Cruises

Entdecke auch Du eine Welt voller Möglichkeiten....
.... werde ein Master der Meere mit MSC Kreuzfahrten!

Wusstest Du, dass …

• MSC Kreuzfahrten die viertgrößte Kreuzfahrtgesellschaft der Welt ist und das größte private geführte Kreuzfahrtunternehmen ist?
• MSC Kreuzfahrten Marktführer für Kreuzfahrten im Mittelmeer, Südamerika und Südafrika ist
• MSC Kreuzfahrten ganzjährig im Mittelmeer Kreuzfahrten anbieten und zahlreiche saisonale Destinationen hat,
  wie zum Beispiel Nordeuropa, Atlantischer Ozean, Karibische Inseln, Kuba, Französische Antillen, Südamerika, Südafrika, Abu Dhabi, Dubai und Oman?
• Bereits mehr als 15 Millionen Passagiere eine Welt voller einzigartiger Emotionen an Bord der Kreuzfahrtschiffe von MSC Kreuzfahrten erlebt haben?
• die Expansion von MSC Kreuzfahrten mit der Einführung der Neubauten MSC Seaside und MSC Meraviglia in 2017 planmäßig vorangeht und bereits 9 weitere Schiffe bestellt sind, inclusive der revolutionären World Class Projekt Schiffe
• das MSC Kreuzfahrten stolz ist auf seine Vielfalt an Bord? – die Mitarbeiter kommen aus mehr als 75 verschiedenen Ländern weltweit und die Passagiere sogar aus mehr als 187 Ländern!

Werde auch Du Crewmitglied von MSC Cruises und bewerbe Dich als Assistant Maitre D'Hotel (m/w)

Stellenfunktion

Im Einklang mit den Richtlinien und Verfahren von MSC Cruises und unter der Aufsicht des Maître D'Hôtel überwacht
der Assistent Maître D'Hôtel alle Mitglieder des Restaurantservice und sorgt für einen ausgezeichneten Service für die Gäste.

Hauptaufgaben

• Unterstützt den Maître D'Hôtel und stellt die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
  und -Verfahren in allen Restaurants, Crew Mess Räumen und im Zimmerservice sicher
• Überprüft, dass alle Servicestationen des Restaurants sauber sind und dass das Mise-en-Place vor
  und nach jedem Service korrekt vorbereitet ist;
• Steuert die tägliche Arbeit der Restaurantcrew im zugeteilten Restaurant;
• Motiviert die Restaurantcrew, die Einnahmen aus dem Verkauf von Speisen und Getränken zu verbessern;
• Behandelt und behebt Beschwerden von Gästen bezüglich Restaurantservice und Essensqualität
• Unterstützt den Maître D'Hôtel in seiner Verantwortung für die Kostenkontrolle durch eine genaue Überwachung des Inventars.

Anforderungen/ Qualifikationen

• Fließendes Englisch mit guten Deutsch Sprachkenntnissen. Jede zusätzliche europäische Sprache wird als
  Vorteil betrachtet (Italienisch, Portugiesisch, Spanisch und Französisch).
• Ausbildung im Hotel- / Gaststättengewerbe oder entsprechende Erfahrung in einem größeren 4/5 Sterne Restaurant, Hotel oder Resort;
• EDV-Kenntnisse
• Gute Management- und Organisationsfähigkeiten;
• Verkaufsorientiert
• zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten
• Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kundenservice
• Kreuzfahrtindustrieerfahrung ist ein Vorteil
• STCW-Zertifizierung ist obligatorisch (grundlegende Brandbekämpfung, persönliche Überlebenstechniken, elementare Erste Hilfe, persönliche Sicherheit und soziale Verantwortung)
• Vor Beginn der Arbeit an Bord ist eine anerkannte medizinische Zertifizierung erforderlich.

Wenn Dich dieses Angebot anspricht, sende uns bitte Deine Bewerbungsunterlagen!

Das Team von backup jobs agency s.r.o. und MSC Cruises freut sich auf Deine Bewerbung!