Hotel Manager (m/w/d)

Geben Sie A-ROSA ein Gesicht.

A-ROSA ist die Alternative zur klassischen Städtereise - komfortabel, leger und mit Sicherheit faszinierend. Die aus elf modernen Flussschiffen bestehende Flotte gehört zu den innovativsten am Markt. Kein Wunder, dass wir heute zu den führenden Anbietern für Kreuzfahrten im Premium-Segment zählen. A-ROSA ist derzeit auf vier europäischen Flüssen unterwegs. So befahren jeweils vier Schiffe die Donau sowie Rhein/Main/Mosel, zwei Schiffe die Rhône/Saône und sowie ein Schiff die Seine. Ab 2019 fahren wir mit einem neuen Schiff auf dem Douro/Portugal.

Werden Sie Teil unseres A-ROSA Teams und überzeugen Sie sich selbst von der Faszination einer Städtereise auf dem Fluss! Es wartet auf Sie ein spannendes und vom Wir-Gefühl geprägtes Arbeitsumfeld. Durch die Mentalität Jeder hilft Jedem entsteht eine einzigartige Atmosphäre. Bei uns übernimmt jeder Verantwortung und sorgt mit großem Engagement für wunderbare A-ROSA Momente.

Für unsere A-ROSA Flussschiffe suchen wir Sie für die kommende Saison 2019 als:

Hotel Manager (m/w/d)

Unser Angebot 

• Formen und Führen eines motivierten Teams sowie Optimieren und Kontrolle der Service-Abläufe in allen Hotelbereichen zur Schaffung eines möglichst hohen Qualitätsstandards und zur Zufriedenheit von Gästen und Crew.
• Führung & Kontrolle der FAL Hotel
• Stichprobe der Inventuren und Auswertung von Inventuren mit Maitre und Chefkoch
• Analyse der Comment-Sheets und Führen der Statistik
• Erstellen des Cruise Reports mit Besonderheiten und Gästebeschwerden
• Kontrolle der F&B-Bestellungen
• Entscheidung über Kabinen-Belegung und –Upgrades
• Führen des Schiffskassenbuches (Cash Book); verantwortlich für Geldtransfers
• Auszahlung aus der Schiffskasse nur nach Vorgabe der Reederei (z. B. Crew-, Künstler-, Fotografenauszahlungen, Gelder für Zukäufe)
• Verantwortlich für Revenue Cost Control inklusive Budgetabgleich und Kommentierung gem. Handbuch
• Analyse und permanente Optimierung der OnBord Umsätze
• Gastgeberfunktion
• Durchführung der Revisionen
• Durchführen von Beurteilungsgesprächen
• Entdecken und Fördern von Mitarbeitern mit Potential für Fach- und Führungslaufbahn 
• Kommunikation mit dem Bereich HR in allen personellen Belangen
• Interne Planung von Stellenbesetzungen
• Verwaltung aller internen Papiere sowie Vertragsunterlagen
• Verantwortung für die Einhaltung der bordseitigen Budgets des Hotelbereiches
• Kontrolle aller Lieferungen und Inventuren im Non-Food-Bereich/Shop
• Erstellung und Überwachung von Supply-Ordern
• Durchführung von Dept.-Heads-Meetings
• Verantwortlich für reibungslosen Bordbetrieb und Festlegung der Schnittstellen zwischen den Abteilungen
• Entwicklung des Handbuches im Arbeitsbereich entsprechend der Richtlinien in Zusammenarbeit mit der Reederei sowie stetige Optimierung und Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen und Standards

Unsere Erwartungen

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich
• erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium (mindestens Hotelfachschule)
• nachweisbare Führungserfahrung
• mindestens zweijährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Kenntnisse Fidelio Cruise
• Kenntnisse Microsoft Office
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch bzw. Französisch (Fahrtgebiet Rhône)
• Flussschiff- oder Hochseeschifferfahrung

Wenn Sie zu diesem Profil passen und gerne für dieses spannende Produkt arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.