Chef de Partie - Nachtkoch (m/w/d) - an Bord der A-ROSA Sena

Mit A-ROSA auf zu neuen Ufern!

A-ROSA ist der Erfinder von Erlebnis-Städtereisen entlang der schönsten Flüsse Europas –Donau, Douro, Rhein/Main/Mosel, Rhône/Saône und Seine. Derzeit gehören zwölf Premium-Schiffe zur Flotte, die mit einem hochwertigen Entertainment-Programm und moderner Ausstattung die Annehmlichkeiten eines Hotels mit den Vorzügen einer Kreuzfahrt verbinden. Damit ist A-ROSA ist die Alternative zur Städtereise - komfortabel, leger und mit Sicherheit faszinierend. Und einer der führenden Anbieter für Kreuzfahrten im Premium-Segment.

Das erwartet Sie.

Werden Sie Teil unseres dynamischen A-ROSA Teams und überzeugen Sie sich selbst von der Faszination einer Städtereise auf dem Fluss. Es wartet auf Sie ein spannendes und vom Wir-Gefühl geprägtes Arbeitsumfeld. Durch die Mentalität "Jeder hilft Jedem" entsteht eine einzigartige Atmosphäre. Bei uns übernimmt jeder Verantwortung und sorgt mit großem Engagement für wunderbare A-ROSA Momente.

Ihre Aufgaben

• Die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes des Nachtbetriebes in der Küche
• Mis-en-Place - Arbeiten von warmen Speisen für das Buffetrestaurant  nach Vorgabe Chefkoch und to do Listen
• Mise-en-Place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche
• Mise-en-Place und Zuarbeiten für die Show Galley
• Kontrolle der Lagerräume & Waren
• Vorbereitungsarbeiten des täglichen Frühstückbuffets und allgemeinen Tagdienst 
• Einhaltung der Hygienestandards im gesamten Arbeitsbereich
• Mithilfe beim Loading
• Mitarbeit beim Koffertragen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Mindestens zweijährige Berufserfahrung
• Gute Deutschkenntnisse und/ oder Englischkenntnisse
• Kenntnisse von Produkten internationalen Standards
• Erfahrung im Vier-Sterne-Buffet-Bereich
• HACCP - Kenntnisse
• Gesundheitszeugnis für die Gastronomie