Hotel Manager (m/w/d)
- Referenz:
- 3020065
- Datum:
- 12. Mai 2022
- Arbeitgeber:
- A-ROSA Reederei GmbH
- Kategorie:
- Management Jobs
- Gehalt:
- Nicht angegeben
Mit A-ROSA auf zu neuen Ufern!
A-ROSA ist der Erfinder von Erlebnis-Städtereisen entlang der schönsten Flüsse Europas –Donau, Douro, Rhein/Main/Mosel, Rhône/Saône und Seine. Derzeit gehören zwölf Premium-Schiffe zur Flotte, die mit einem hochwertigen Entertainment-Programm und moderner Ausstattung die Annehmlichkeiten eines Hotels mit den Vorzügen einer Kreuzfahrt verbinden. Damit ist A-ROSA ist die Alternative zur Städtereise - komfortabel, leger und mit Sicherheit faszinierend. Und einer der führenden Anbieter für Kreuzfahrten im Premium-Segment.
Das erwartet Sie.
Werden Sie Teil unseres dynamischen A-ROSA Teams und überzeugen Sie sich selbst von der Faszination einer Städtereise auf dem Fluss. Es wartet auf Sie ein spannendes und vom Wir-Gefühl geprägtes Arbeitsumfeld. Durch die Mentalität "Jeder hilft Jedem" entsteht eine einzigartige Atmosphäre. Bei uns übernimmt jeder Verantwortung und sorgt mit großem Engagement für wunderbare A-ROSA Momente.
Ihre Aufgaben
- Formen und Führen eines motivierten Teams sowie Optimieren und Kontrolle der Service-Abläufe in allen Hotelbereichen zur Schaffung eines möglichst hohen Qualitätsstandards und zur Zufriedenheit von Gästen und Crew
- Führung & Kontrolle der FAL Hotel
- Stichprobe der Inventuren und Auswertung von Inventuren mit Maitre und Chefkoch
- Analyse der Comment-Sheets und Führen der Statistik
- Erstellen des Cruise Reports mit Besonderheiten und Gästebeschwerden
- Kontrolle der F&B-Bestellungen
- Entscheidung über Kabinen-Belegung und –Upgrades
- Führen des Schiffskassenbuches (Cash Book) und Verantwortung für Geldtransfers
- Auszahlung aus der Schiffskasse nur nach Vorgabe der Reederei (z. B. Crew-, Künstler-, Fotografenauszahlungen, Gelder für Zukäufe)
- Verantwortlich für Revenue Cost Control inkl. Budgetabgleich und Kommentierung gem. Handbuch
- Analyse und permanente Optimierung der OnBord Umsätze
- Gastgeberfunktion
- Durchführung der Revisionen
- Durchführen von Beurteilungsgesprächen
- Entdecken und Fördern von Mitarbeitern mit Potential für Fach- und Führungslaufbahn
- Kommunikation mit dem Bereich HR in allen personellen Belangen
- Interne Planung von Stellenbesetzungen
- Verwaltung aller internen Papiere sowie Vertragsunterlagen
- Verantwortung für die Einhaltung der bordseitigen Budgets des Hotelbereiches
- Kontrolle aller Lieferungen und Inventuren im Non-Food-Bereich/Shop
- Erstellung und Überwachung von Supply-Ordern
- Durchführung von Dept.-Heads-Meetings
- Verantwortlich für reibungslosen Bordbetrieb und Festlegung der Schnittstellen zwischen den Abteilungen
- Entwicklung des Handbuches im Arbeitsbereich entsprechend der Richtlinien in Zusammenarbeit mit der Reederei sowie stetige Optimierung und Weiterentwicklung von Arbeitsabläufen und Standards
Ihr Profil
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelbereich
- erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium (mindestens Hotelfachschule)
- nachweisbare Führungserfahrung
- mindestens zweijährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Kenntnisse Fidelio Cruise
- Kenntnisse Microsoft Office
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch bzw. Französisch (Fahrtgebiet Rhône)
- Flussschiff- oder Hochseeschifferfahrung
Erforderliche Sprachkenntnisse
Gute Deutschkenntnisse werden voraussgesetzt.
- Jobs im Hotelbetrieb (16)
- Küchenjobs (71)
- Restaurantjobs (46)
- Servicemitarbeiter für Getränke (21)
- Lagerverwaltungsjobs (F&B/Hotel) (3)
- Deck-Jobs (25)
- Technische Jobs / Maschinisten (22)
- Gästeservice/Rezeption Jobs (53)
- Jobs im Einzelhandel (14)
- Spa & Beauty Jobs (22)
- Kinderbetreuungs-Jobs (6)
- Entertainment Jobs (37)
- Jobs für Fotografen (2)
- Reiseleiter-Jobs für Landausflüge (9)
- Medizinische Jobs (2)
- Sport & Fitness Jobs (7)
- Casino Jobs (3)
- IT Jobs (2)
- Management Jobs (14)
- Verwaltungsjobs (9)
- Jobs an Land (15)
- Andere Jobs (23)
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