Commis de Cuisine (m/w/d) - an Bord unserer Flussschiffe

Come and join the A-ROSA TEAM!

Als Mitglied unserer hochmotivierten Crew werden Sie schnell merken, dass die Arbeit bei A-ROSA eine einzigartige Erfahrung ist. Ein geschmackvolles Ambiente, ein spannendes Arbeitsumfeld und ein toller Teamgeist: Das macht A-ROSA zu einem tollen Arbeitsplatz! Als Team sind wir immer füreinander da. Jeder hilft dem anderen, jeder ist engagiert und übernimmt selbständig Verantwortung.

Für A-ROSA an Bord zu arbeiten bedeutet, Europa zu entdecken, und das nicht nur für unsere Gäste. Erkunden Sie mit Ihren Kollegen pulsierende Städte und bewundern Sie atemberaubende Landschaften. Mehr als 750 Mitarbeiter aus über 25 Ländern arbeiten bei uns an Bord. Unser Team spricht Deutsch und Englisch, und wir denken international. Sowohl an Bord als auch an Land ist unser Blick international und wir fördern den Geist der Vielfalt.

Ihre Vorteile bei A-ROSA

• Schweizer Arbeitsvertrag inkl. Kranken-, und Rentenversicherung (ausg. Frankreich)
• Außenkabine (Doppelbelegung) mit Bullauge
• Kein Basic Safety Training vor Aufstieg notwendig
• Geringe Nebenkosten für persönliche Ausgaben (Miete, Versorgung, Kleidung)
• Keine Zusatzkosten für Uniform oder Visum (bei ordentlichem Vertragsende)
• In jedem Fahrtgebiet „Overnight“ Liegezeiten in attraktiven Destinationen
• Faire Arbeitszeitregelung inkl. Ruhetagen an Bord
• Faire Urlaubsregelung
• Persönliche Atmosphäre an Bord und innerhalb des Unternehmens
• Kostenfreies Sprachtraining zum Saisonstart an Bord
• Umfangreiche Einarbeitung und Trainings zum Saisonstart
• Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen in der Show Galley
• Mitarbeit beim Auf- und Abbauen von Buffets, Saftstation und Brotstation sowie dessen Reinigung
• Einhaltung der A-Rosa Standard-Rezepturen gemäß Kochbuch
• Einhaltung der persönlichen Hygienestandards
• Einsatz zu Sonderveranstaltungen
• Mithilfe bei der täglich wechselnden Buffetdekoration
• Bei Bedarf Mithilfe für die Crewverpflegung Frühstück, Lunch und Dinner, sowie die Bestückung des Kühlschrankes in der Crew Messe
• Bei Bedarf Mise-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der Küche
• Einhaltung der Hygiene im gesamten Arbeitsbereich
• Bei Bedarf Einsatz in der Hauptküche
• Mitarbeit bei den Vorarbeiten für die Show Galley
• Berücksichtigung der Uniformordnung (speziell bei der Wechsel-Arbeit in öffentlichen und nichtöffentlichen Bereichen) 
• Mithilfe beim Loading
• Mitarbeit beim Koffertragen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch 
• Mindestens sechsmonatige Berufserfahrung (vorzugsweise Schiffserfahrung)
• Sehr gute Deutschkenntnisse und Englisch (bei internationalen Schiffen)
• Grundkenntnisse von Produkten internationalen Standards
• HACCP-Kenntnisse
• Gesundheitszeugnis für die Gastronomie