Restaurantleiter (m/w)

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:

Als Kreuzfahrtunternehmen ist AIDA Cruises führend auf dem deutschen Markt für Seereisen. Wir begleiten unsere Gäste zu mehr als 180 Traumzielen in den schönsten Urlaubsdestinationen der Welt. Bis 2016 wird die AIDA Flotte – eine der modernsten Kreuzfahrtflotten weltweit – auf zwölf Schiffe wachsen und mit ihr die vielseitigen Karrierechancen für qualifizierte Fach- und Führungskräfte auf See und an Land.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als:

Restaurantleiter (m/w)

Ihr angesteuertes Ziel:

• Mit Weitblick und Organisationsgeschick leiten Sie den gesamten Servicebetrieb in einem unserer Restaurants
• Dazu gehört die Steuerung und Koordination der Abläufe im Restaurant
• Auf notwendige Programmänderungen an Bord reagieren Sie souverän und flexibel
• Im Rahmen Ihrer Mitarbeiterverantwortung führen und trainieren Sie Ihr internationales Team von bis zu 30 Mitarbeitern
• Unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche sichern Sie die Zufriedenheit unserer Gäste

Ihr bisheriger Kurs:

• Mit einer Ausbildung im Hotelfach, idealerweise zum Hotelbetriebswirt oder Hotelfachwirt
• Sie verfügen über nachweisbare Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
• Sie besitzen nachweisbare Führungserfahrungen sowie fundierte F&B Kenntnisse, idealerweise haben Sie bereits Schiffserfahrung sammeln können
• Kenntnisse mit dem Micros Kassensystem und Warenwirtschaftssystem Crunchtime sind von Vorteil
• Ihre Englischkenntnisse sind sehr gut
• Freude am Umgang mit Gästen, ausgezeichnete Umgangsformen und Kommunikationsstärke zeichnen Sie aus

Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie idealerweise als Online-Bewerbung oder an unten stehende Adresse senden.

AIDA Cruises
Human Resources Management
Am Strande 3d
18055 Rostock