Corporate F&B Manager (m/w/d)

Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. 

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.

Ihr angesteuertes Ziel

• Unterstützung eines einheitlichen, hochwertigen, gästeorientierten und kostenbewussten F&B-Betriebs auf unserer Flotte
• Operative Begleitung und Coaching von F&B Junior Management, Supervisoren und Nachwuchstalenten an Bord
• Unterstützung bei der konsequenten Umsetzung unserer Service-, Qualitäts- und Performance-Standards sowie bei erforderlichen Follow-up-Maßnahmen
• Identifikation wiederkehrender Abweichungen und Verbesserungspotenziale sowie aktive Mitwirkung an Prozess- und Standardoptimierungen
• Schnittstelle zwischen Schiff und Landorganisation für operative Themen, Risiken, Entwicklungsbedarfe und Coaching-Ergebnisse

Ihr bisheriger Kurs

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie, F&B-Management, Betriebswirtschaft oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige relevante Berufserfahrung im operativen F&B-Bereich, idealerweise in der Kreuzfahrt, der internationalen Hotellerie oder einem vergleichbaren Serviceumfeld
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Servicequalität, Kostenmanagement und Prozessoptimierung sowie Erfahrung in der Zusammenarbeit zwischen Schiffs- und Landorganisation
• Sicherer Umgang mit Microsoft 365 sowie relevanten System- und Reporting-Anwendungen im gastronomischen Bereich
• Gästeorientierte, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie ein professioneller Umgang mit Feedback
• Sichere Englisch- und Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau B2 gemäß GER) sowie hohe Reisebereitschaft